Minuman Khas Minang Ini Rekomen Banget Untuk Takjil Berbuka Puasa

Sumber : YouTube /Masak.Tv

Siapa yang tidak mengakui  kenikmatan kuliner asal kota jam gadang ini. Kalau biasanya Sanak Nantigo mengulik soal makanan kali ini tim Minang Nantigo akan mengulik mengenai minuman khas Minang yang pas banget dijadikan menu berbuka puasa.

Cendol air mata pengantin

Cendol ala khas masyarakat Padang ini terbuat dari cendol yang diolah dari agar-agar dan biji selasih bentuknya menyerupai tetesan air mata. Untuk rasanya sama saja seperti cendol pada umumnya yang menawarkan sensasi segar dan manis.

Es tebak

Dari namanya saja sudah tebayang nyegerinnya, es tebak sama seperti es campur pada umumnya. Rabak ialah adonan yang terbuat dari tepung beras ketan dan tepung sagu yang dimasak dengan air garam dan kapur sirih. Lalu adonan tersebut dicetak menyerupai cendol, dihidangkan dengan sirup merah, susu kental manis dan utamanya es serut.

Aika aka

Aika aka terbuat dari campuran jelly yang terbuat dari ekstrak daun cincau dicampur dengan ekstrak daun kacang, jeruk nipis, santan dan gula merah. Berbeda dengan cincau yang pada umumnya berwarna hitam dan terbuat dari rumput laut, karena cincau pada Aia Aka berwarna hijau terbuat dari ekstrak daun cincau.

Es durian

Es durian ala Padang ini sedikit berbeda dengan es durian yang lain. Selain durian, es ini berisikan cincau hitam, kelapa muda dan bubur pacar dengan tambahan es serut. Atasnya akan ditambahkan susu kental manis.

Itulah beberapa minuman khas masyarakat Padang yang paling enak di jadikan hidangan berbuka puasa. Semoga bisa menjadi rekomendasi Sanak Nantigo untuk membeli sajian berbuka puasa.

 

Share artikel ini

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp

Bolu Buatan Amak nan Lamak

Ada acara arisan dan kumpul keluarga ataupun meeting di kantor bingung mau cari cemilannya dimana?? Hanya ada di outlet Minang Nantigo. Tersedia berbagai aneka bolu dan cake CUMA 35.000 aja.

Tinggalkan komentarmu